Manfaat Bunga Matahari Dari Biji, Batang Hingga Daun, Salah Satunya Bisa Untuk Kecantikan

- 22 Mei 2023, 12:58 WIB
Manfaat Bunga Matahari Dari Biji, Batang Hingga Daun, Salah Satunya Bisa Untuk Kecantikan
Manfaat Bunga Matahari Dari Biji, Batang Hingga Daun, Salah Satunya Bisa Untuk Kecantikan /Ilustrasi pixabay/ ulleo /


JS.PIKIRAN RAKYAT - Untuk tumbuh dengan baik, bunga matahari membutuhkan sinar matahari penuh. Bunga matahari tumbuh paling baik di tanah yang subur, lembap, dan drainase yang baik.

Bunga matahari ternyata banyak meiliki banyak manfaat seperti menambah kecantikan untuk wajah anda.

Bunga matahari juga ada beberapa manfaat yang sudah digunakan secara umum dalam kehidupan sehari-hari, berikut di antaranya.

Baca Juga: Terus Merugi dan Tutup Akhir Tahun 2023, Siapakah Pemilik Toko Gunung Agung?

1. Manfaat biji bunga matahari

Biji bunga matahari bisa diolah menjadi minyak. Sebab, sebesar 48 persen cangkang biji tersebut mengandung minyak yang bisa diolah dan dikonsumsi

Kuaci, atau biji bunga matahari, dijual sebagai makanan ringan mentah, atau setelah dipanggang dalam oven, dengan atau tanpa garam dan/atau bumbu yang ditambahkan.

Bunga matahari dapat diolah menjadi alternatif selai kacang, selai bunga matahari. Di Jerman, biji bunga matahari dicampur dengan tepung gandum hitam untuk membuat Sonnenblumenkernbrot (roti biji bunga matahari), yang cukup populer disana.

 Baca Juga: Toko Buku Gunung Agung Gulung Tikar, 350 Karyawan di PHK

Biji bunga ini juga dijual sebagai makanan untuk burung atau dapat digunakan langsung dalam memasak ataupun salad. Penduduk asli Amerika menggunakan biji bunga matahari untuk berbagai keperluan, seperti pada roti, salep medis, pewarna dan cat tubuh.

Minyak bunga matahari, yang diekstrak dari biji, digunakan untuk memasak. Minyak bunga matahari juga digunakan untuk membuat margarin dan biodiesel, karena harganya lebih murah daripada minyak zaitun. Setiap varietas bunga matahari memiliki komposisi asam lemak yang berbeda, beberapa jenis "high-oleic" mengandung tingkat lemak tak jenuh tunggal yang lebih tinggi dalam minyak mereka daripada minyak zaitun. Minyak ini terkadang juga digunakan dalam sabun.

Biji bunga matahari mengandung protein, karbohidrat, serat, serta lemak. Selain itu, biji bunga matahari juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh, seperti vitamin E, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, asam folat, magnesium, seng, tembaga, fosfor, dan zat besi.

Halaman:

Editor: Ahmad D


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x