JURNAL SUMBAWA - Berikut resep lengkap cara membuat Banana Crispy Roll yang dibuat oleh Rudy Choirudin, dan sangat cocok dijadikan cemilan saat berbuka puasa.
Bahan pisang yang digunakan oleh Rudy Choirudin dalam membuat Banana Crispy Roll ini bisa dari pisang kepok, pisang uli, pisang tanduk, bahkan yang lebih bagus itu pisang raja.
Dikutip dari kanal Youtube Galeri Rasa Channel, bahwa Banana Crispy Roll ala Rudy Choirudin ini bisa disimpan dalam lemari es sebelum digoreng, dan teksturnya pasti crunchy.
Baca Juga: Update Poco X5 Pro 5G: Informasi Harga, Fitur, dan Spesifikasi Lengkapnya, Cek Berikut!
Imi resep lengkap membuat Banana Crispy Roll ala Rudy Choirudin, yang wajib anda coba di rumah.
Bahan 1: Chopper
4 buah pisang uli, tanduk, kepok kukus selama 10 menit
2 sdm skm
1 sdm sudu bubuk
1/8 sdt garam
30 gr keju parut
Baca Juga: Resep Martabak Tahu Pedas Ala Chef Devina Hermawan, Cocok Buat Ide Jualan
Bahan 2:
3 sdm skm
2 sdt air
1/8 pasta pandan
Bahan 3:
1 pak kulit lumpia impor yang kecil kotak
50 g keju parut
500 g minyak goreng
Cara Membuat:
1. Haluskan pisang kukus dan bahan 1 hingga tercampur rata, masukkan dalam paping bag.
2. Letakkan kulit lumpia, semprotkan di ujung kulit lumpia adonan pisang
3. Gulung sesampainya 1 gulungan, olesi dengan campuran bahan 2, taburi dengan keju parut, lalu gulung hingga rapih
4. Lakukan hingga selesai semua kemudian goreng hingga kuning keemasan
5. Angkat tiriskan, letakkan di piring saji, beri sisaan olesan SKM dan taburi keju dan beri hiasan.***