½ sdt air jeruk nipis
1 sdt minyak wijen
Langkah Membuat:
1. Rebus air hingga mendidih lalu siram ke dalam bihun. Diamkan selama 10 menit.
2. Cincang halus cabai rawit kemudian masukkan ke dalam mayones.
3. Tambahkan air perasan jeruk nipis, saus sambal, dan minyak wijen, aduk hingga rata.
4. Campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan telur, aduk rata.
Baca Juga: Prediksi Shio Sapi Besok Bukan Shio HK, Akan Tetapi Ramalan Shio Sapi Selasa 16 April 2024
5. Sayat bagian bawah udang perlahan, ratakan lalu masukkan udang ke dalam tepung basah.