Network
JURNAL SUMBAWA - Kali ini Chef Devina Hermawan membagikan resep Masakan Sedap, yaitu sup ikan timun dan ikan goreng khas Bali yang dimasak dengan satu bumbu dasar yang rasanya enak, gurih beraroma rempah.
Adapun komposisi bumbu dasar yang dipakai oleh Chef Devina Hermawan itu seperti bawang putih, kemiri, terasi, ketumbar, jintan dan minyak goreng yang dicampur dengan bumbu rajang.
Bali memang sangat terkenal dengan jenis masakan yang penggunaan rempahnya sangat banyak, sehingga memiliki ciri khas sendiri, terutama dalam racikan bumbu dasar yang bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan, termasuk sup ikan dan juga ikan goreng.
Baca Juga: Detox Tubuh Secara Menyeluruh, Begini Cara Mengolah Ramuan Herbal
Berminat masak? Simak resep sup ikan timun dan ikan goreng khas Bali yang dimasak dengan satu bumbu dasar yang rasanya enak, gurih beraroma rempah.
Bahan Bumbu Dasar Bali:
(Bumbu Halus) :
10 siung bawang putih
