1. Haluskan bahan-bahan bumbu (Bahan 1).
3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang, lalu tambahkan salam, lengkuas, dan pete.
4. Masukkan ½ santan encer aduk rata hingga mendidih, tambahkan rebung, masak rebung sampai 3/4 matang.
5. Masukkan sisa santan, cabe hijau, cabe rawit merah, dan gula. Kecilkan api sambil sesekali diaduk.
Baca Juga: Anak Dibawah Umur Dicabuli, Terduga Pelaku Dikerangkeng Polisi
6. Setelah semua matang, masukkan ke mangkuk saji beri hiasan.
7. Hidangkan dan santap saat hangat.
Itulah catatan Resep Membuat sayur lodeh rebung cabai hijau ala Rudy Choirudin yang enak dan gurih, serta cocok jadi ide jualan dirumah.***