Network
100 ml kaldu ayam
½ sdt cuka
Daun bawang
Cara Membuat :
1.Panaskan minyak dengan api kecil hingga cukup panasnya.
2.Lumuri tahu dengan bubuk jamur hingga kedua permukaan rata lumuri kembali tahu dengan tepung maizena dan langsung digoreng.
3.Jika warna dasar tahu mulai kekuningan balik, jika mulai kekuningan kembali taburkan bawang putih dan bawang bombai hingga sisi bawah tahu yang terkena pan dan bawang putih menguning taburkan daun bawang dan campuran bahan 3 hingga harum.
4.Matikan api, angkat tahu letakkan di piring saji siram dengan sisa sausnya.
5. Hidangkan.
