JURNAL SUMBAWA - Minuman manis dan segar cocok sekali untuk menu buka puasa, apalagi minuman manis dan segar tersebut dibuat dengan Es Serbat Melon dan Es Serbat Timun.
Membuat minuman es Serbat Melon dan Timun cukup mudah dilaksanakan, dan minuman tersebut cocok untuk menu berbuka puasa.
Tak hanya membuat tenggorokan segar, membuat Es Serbat Melon dan Es Serbat Timun ala Rudy Choirudin juga menyehatkan.
Baca Juga: Makanan Favorit! Resep Sup Ayam Makaroni Ala Devina Hermawan untuk Hidangan Makan Sahur
Rudy Choirudin membuat 2 jenis es serbat, yaitu ada Es Serbat Melon dan juga Es Serbat Timun yang dibuat dengan cara yang praktis dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Dalam pembuatan Es Serbat Melon dan Es Serbat Timun, Rudy Choirudin tidak menambahkan sirup apapun.
Lantas bagaimana cara membuat Es Serbat Melon dan Timun Ala Rudy Choirudin, untuk mengetahuinya simak cara lengkapnya dibawah ini.
Baca Juga: Gurih dan Segar! Resep Bihun Kuah Laksa Ala Devina Hermawan untuk Menu Makan Sahur
Bahan 1 : Es Serbat Melon
400 g Melon/blewah
250 g gula
250 ml air panas
500 ml air matang
250 g es batu kepruk
Bahan 2 : Es Serbat Timun
400 g serbat mentimun jepang
200 g gula
4 buah air jeruk nipis atau 1 buah air jeruk lemon
250 g es kepruk
500 ml air
Baca Juga: Bikin Ketagihan! Resep Sosis Oseng Bawang Merah untuk Menu Sajian Berbuka Puasa
Cara membuat : (Es Serbat Melon)
1.Ambil biji melon/blewah dan pengikat bijinya kedalam mangkok siram dengan air panas, tutup biarkan hg dingin.
2.Berbat melon/blewah dengan alat penyerbat (lihat di video) kemudian campurkan dengan gula aduk rata dan masukan kulkas.
3.Setelah biji melon/belewah (sebagai perisai/essent)dingin campurkan dengan serbat yang telah bergula dan dingin ratakan.
4.Masukan dalam gelas gelas beri es kepruk dan air, aduk aduk.
5.Es melon/blewah yang harum segar dengan perisai alami siap dihidangkan.
Baca Juga: Bisa Tahan Lama! Resep Sambal Cumi Balado Ala Devina Hermawan untuk Stok Makan Sahur
Cara membuat : (Es Serbat Timun)
1.Campur jadi satu serbat timun, gula dengan air jeruk nipis/air jeruk lemon. Ratakan masukan kulkas selama 30-1 jam.
2.Masukan serbat timun kedalam gelas gelas.
3.Beri es kepruk dan tambahkan air.
4.Siap dihidangkan.***