Network
JURNAL SUMBAWA – Saat menyiapkan menu sahur untuk keluarga, pastinya ibu-ibu dirumah ingin menghidangkan makanan yang enak dan bergizi.
Tenang saja, kali ini Chef Devina Hermawan membagikan satu resep yang bisa dijadikan menu buat makan sahur, yaitu sup iga sapi.
Untuk sup iga sapi ini rasanya dijamin nikmat dan tidak bau, karena Iga Sapinya direbus menggunakan panci presto terlebih dahulu sampai cukup empuk, kemudian untuk supnya menggunakan air yang baru.
Baca Juga: Perayaan Hari Nyepi 1964 di Bima, Polres Bima Lakukan Pengamanan Lewat Polsek Jajaran
Kemudian sup iga sapi ini juga dicampur dengan berbagai bahan sayuran, seperti wortel dan kemudian. Lalu terakhir cara menikmati sup iga sapi ini adalah dengan menggunakan perasan jeruk nipis, yang membuat rasanya lebih segar.
Berikut resep sup iga sapi ala Chef Devina Hermawan yang kaya dengan bumbu rempah-rempah, dan cocok buat menu makan sahur:
Bahan-Bahan:
1,5 kg iga sapi
1 sdt garam
