Network
Bumbu rempah yang diblender halus tadi ditumis dengan sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum, lalu masukan potongan ayam dan masak selama 10 menit.
Setelah itu masukan air secukupnya dan setelah mendidih langsung dimasukan santan kental, garam, gula dan penyedap rasa. Tunggu hingga matang lalu sajikan.
2. Ayam Goreng
Menu masakan yang paling sederhana itu ialah ayam goreng, karena cara mengolahnya bisa hanya dengan marinasi ataupun di ungkep dengan bumbu rempah yang sama.
Rempah-rempah tersebut seperti lengkuas, sereh, jahe, kunyit, daun salam, ketumbar dan lada. Jika dimarinasi, maka jangan lupa masukan perasan jeruk nipis.
Baca Juga: 4 Hikmah Menjalankan Puasa Ramadhan, Nomor 4 Wadah Mengontrol Hawa Nafsu
3. Ayam Kecap
Jenis masakan ayam kecap ini biasanya dari segi rasa itu dominan manis, karena proses memasaknya memakai kecap yang agak banyak.
Cara membuatnya pun mudah, setelah ayam dipotong dan dicuci bersih, langsung ditumis dengan bawang merah, bawang putih, geprekan jahe dan cabai rawit. Yang palin penting ditahap akhir adalah menambahkan kecap dan gula pasir yg agak banyak.
4. Ayam Bakar Rempah
