Network
JURNAL SUMBAWA - Bagi yang kurang suka makan nasi, bisa ikuti Resep Membuat hidangan bakmi goreng ala Chinese food yang dibuat oleh Chef Devina Hermawan yang praktis, bergizi dan rasanya dijamin enak.
Masakan Sedap yang satu ini komposisinya sangat variatif, selain sayuran seperti tauge dan daun kucai, juga banyak bahan protein didalamnya seperti telur, ayam, bakso sapi dan juga udang.
Dijadikan menu jualan, bakmie goreng ala Chef Devina Hermawan ini rasanya tidak perlu diragukan lagi, orang-orang pastinya akan suka dengan makanan bergizi ini.
Baca Juga: Kembalikan Formulir di PKS, Maman Berikhtiar Maju Cabup
Mau tahu cara membuatnya? Simak Resep Membuat hidangan bakmie goreng ala Chinese Food yang dibuat oleh Chef Devina Hermawan yang praktis dan bergizi.
Bahan-bahan:
150 gr mie basah (berat sebelum direbus, setelah direbus menjadi 300 gr)
100 gr tauge
1 ikat kucai / daun bawang kecil / daun bawang
½ buah bengkuang, iris
4 buah bakso sapi, iris
100 gr ayam fillet, iris
12 ekor udang kupas
2 butir telur
Bahan Bumbu:
5 siung bawang putih, parut
3 siung bawang merah, iris
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
2 sdm kecap manis
1 sdt kecap inggris (opsional)
1 sdm arak masak (opsional)
½ sdm minyak wijen (opsional)
¼ sdt merica
½ sdm gula
1 sdt penyedap / kaldu bubuk
Baca Juga: Jalan Lintas Provinsi NTB di PT CPI Mengalami Kemacetan, Ini yang Disampaikan Polres Bima
Langkah Membuat:
1. Rebus mie hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir dan tambahkan sedikit minyak lalu aduk rata dan sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis ayam hingga setengah matang kemudian masukkan udang dan arak masak lalu masak sebentar dan sisihkan.
4. Gunakan wajan yang sama, panaskan minyak lalu masukkan telur kemudian aduk, masukkan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis hingga wangi.
5. Masukkan ayam, udang, bakso, dan bengkuang lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, saus tiram, dan kecap inggris kemudian aduk rata.
Baca Juga: Tiga Tempat yang Nyaman di Kota Bima dan Sediakan Makanan Dari Berbagai Menu
6. Masukkan mie lalu bumbui dengan merica, gula, dan penyedap / kaldu bubuk lalu masak dengan api besar hingga tercampur rata.
7. Masukkan tauge, kucai, dan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api.
8. Bakmie goreng spesial siap disajikan.
Itulah Resep Membuat hidangan bakmie goreng ala Chinese Food yang dibuat oleh Chef Devina Hermawan yang praktis dan rasanya super enak.***
