Network
JURNAL SUMBAWA - Disaat menjalankan puasa Ramadhan tentunya kita menginginkan makanan yang paling lezat untuk di cicipi.
dr. Zaidul Akbar memberikan resep penyediaan makanan yang sehat untuk sahur dan buka puasa, dan ini dijamin enak rasanya.
Kata dr. Zaidul Akbar, hidangan sahur dan berbuka disaat bulan puasa harus makanan yang berprotein hingga berserat tinggi.
Baca Juga: Menimbulkan Berbagai Penyakit! Jangan Tidur Setelah Sahur
"Puasa akan menguras tenaga karena tidak boleh makan dan minum, oleh sebab itu saat sahur kita harus menyediakan makanan yang berprotein," ungkapnya dr. Zaidul Akbar seorang ahli gizi itu.
Untuk mengetahui menu sahur dan berbuka puasa ala dr. Zaidul Akbar simak berikut ini.
Makanan Ringan
- Buah-buahan segar seperti apel, pisang, dan beri
- Sayuran mentah seperti wortel, mentimun, dan seledri.
Baca Juga: Hidup Sehat Jauh Dari Perut Buncit, Ini Makanan Sehat Untuk Dikonsumsi Selama Bulan Ramadhan
- Kacang-kacangan seperti almond, kacang mete, dan kenari
- Hummus atau saus lainnya yang terbuat dari bahan sehat
Makan Sahur
- Roti gandum utuh atau oatmeal
- Sumber protein seperti telur rebus, kalkun, atau yogurt rendah lemak
- Satu porsi buah atau sayuran
- Banyak air atau cairan hidrasi lainnya.
Hidangan Buka Puasa
- Kurma atau porsi kecil buah
- Roti gandum atau beras merah
- Sumber protein seperti ayam bakar, ikan, atau tahu
- Berbagai sayuran, termasuk sayuran hijau
- Satu porsi kecil lemak sehat seperti alpukat atau kacang
- Secangkir susu rendah lemak atau susu alternatif seperti susu almond
dr. Zaidul Akbar menjelaskan penting untuk berbuka puasa dengan lembut dan menghindari makan berlebihan, karena hal ini dapat menyebabkan ketidaknyamanan pencernaan dan penambahan berat badan.
Baca Juga: UAS: 5 Tanda Akhir Zaman Sudah Ada, Nomor 4 Paling Banyak Dilakukan Umat Manusia
Selain itu juga ia mengingatkan, selama Bulan puasa Ramadhan ini, umat Islam harus tetap terhidrasi dengan minum banyak air, teh herbal, dan minuman rendah kalori lainnya.
Kata Dr. Zaidul Akbar menu di atas hanya sebuah contoh. Menu spesifik akan bervariasi tergantung pada kebutuhan nutrisi seseorang. ***
