JURNAL SUMBAWA - Berikut Resep Membuat kue lebaran untuk jadi hampers menarik dan menyambut tamu dirumah saat hari raya Idhul Fitri 1445 Hijriah dengan bahan sederhana dan caranya sangat praktis.
Kali ini Jurnal Sumbawa merekomendasikan jenis kue yang tentunya sering ditemukan saat lebaran dan disukai oleh banyak orang, karena rasanya manis dan bikin ketagihan.
Selain itu, kue lebaran yang dijadikan hampers bisa anda berikan kepada orang tersayang seperti keluarga, dikirim kepada saudara yang lokasi tinggalnya jauh dan rekan kerja sebagai bentuk berbagi kebahagiaan.
Baca Juga: Cegah Bentrok Antar Warga Desa Jelang Hari Raya Lebaran, Polres Bima Laksanakan Patroli Dialogis
Yuk intip Resep Membuat kue lebaran untuk jadi hampers dan menyambut tamu pasca sholat Idhul Fitri yang bisa dilakukan dirumah dengan bahan sederhana dan cara yang praktis tentunya.
1. Kue Nastar
Bahan-bahan kue nastar :
250 gram mentega
100 gram gula halus
2 butir telur ayam (Ambil kuningnya saja)
350 gram terigu
50 gram susu bubuk
1/2 sdt vanili
Selai nanas secukupnya.
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula halus sampai teksturnya lembut.
Baca Juga: Ide Bisnis Hampers Lebaran Menarik Berisi Ragam Cemilan
- Masukkan kuning telur, lalu aduk rata.
- Tambahkan terigu, susu bubuk, dan vanili, uleni hingga adonan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lalu pipihkan dan isi dengan selai nanas.
- Susun nastar di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga matang.
- Sajikan kue nastar dan packing dalam toples untuk jadi hampers.
Baca Juga: Praktis! Ini Cara Membuat Masakan Ayam Kampung Dijamin Bikin Ketagihan
2. Kue Putri Salju
Bahan-bahan:
1/2 kg tepung terigu dan saring
5 sendok makan gula halus
200 gram mentega
2 butir telur (ambil kuningnya saja)
30 gram susu bubuk rasa vanilla
Gula halus secukupnya untuk taburan akhir
Cara Membuat kue putri salju:
- Kocok mentega, gula, dan kuning telur sampai menjadi adonan yang lembut.
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk vanilla ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula sampai adonan mudah dicetak.
- Gunakan cookie cutter atau cetakan kue untuk membentuk adonan menjadi berbagai bentuk yang diinginkan.
- Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi dengan tipis-tipis margarin.
- Panaskan oven hingga mencapai suhu yang sesuai.
Baca Juga: Dua Amalan Untuk Dilakukan Sebelum Subuh Bila Memiliki Hajat dan Keinginan Kata Adi Hidayat
- Panggang kue putri salju dalam oven yang telah dipanaskan sekitar 25 menit atau hingga matang dengan warna yang keemasan.
-Setelah kue matang, biarkan kue sedikit dingin dan uap panasnya hilang.
- Kemudian, gulingkan kue dalam gula halus hingga seluruh permukaannya terbalut.
- Simpan kue putri salju dalam stoples kedap udara untuk menjaga kesegarannya.
3. Kue Choco Chips
Bahan-bahan:
200 gram Margarin
150 gram Gula Halus
3 butir Kuning Telur
30 gram Coklat Bubuk
300 gram Tepung Terigu
25 gram Tepung Maizena
150 gram Choco Chips
Cara Membua choco chips :
- Aduk rata Terigu, maizena dan coklat bubuk. ayak.
- Panaskan Oven di suhu 160 °C.
- Kocok margarin & gula halus sampai lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok.
- Masukkan susu bubuk dan campuran terigu sedikit demi sedikit sampai habis.
- Cetak sesendok- sesendok letakkan di loyang yang sudah disemir margarin. hias dengan choco chips
- Panggang selama 15 menit, setelah dingin masukkan toples.
Itulah resep membuat kue lebaran untuk hampers dan menyambut tamu dirumah saat hari raya Idhul Fitri Nanti.***