Resep Masakan Sambal Kentang Hati Ampela Ala Willgoz, Rasanya Gurih dan Harum

JURNAL SUMBAWA - Berikut resep masakan sambal kentang Hati ampela ala Willgoz atau William Gozhali jebolan MasterChef Indonesia.

Dilansir JurnalSumbawa.com dari kanal YouTube One Big Hap, Willgoz mempraktekan cara membuat sambal kentang Hati ampela yang rasanya gurih dan harum.

Selain itu, dengan metode pengolahan yang baik yang dilakukan Willgoz, membuat sambal kentang Hati ampela menjadi masakan atau lauk yang harum akan rempah.

Baca Juga: Resep Masakan Ayam Lada Hitam Ala Willgoz, Sangat Cocok Buat Usaha Rice bowl

Inilah resep masakan Nusantara sambal kentang Hati ampela yang sangat mudah dibuat di rumah dan bisa menjadi menu favorit keluarga.

Bahan-bahan:
5 kentang
10 pasang Hati ampela ayam
2 pcs daun salam

Bumbu dihaluskan :
20 cabe keriting
8 bawang merah
4 bawang putih
1/2 terasi
3 kemiri

Bumbu wangi :
2 daun salam
2 daun jeruk
1 sereh

Bumbu lainnya :
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula
1/2 sdt micin (opsional)