Network
JURNAL SUMBAWA - Berikut resep lengkap membuat sosis oseng bawang merah ala Devina Hermawan yang cocok dijadikan menu sajian saat berbuka puasa dibulan Ramadhan.
Pada resep sosis oseng bawang merah ini, Devina Hermawan menggunakan bawang merah utuh dan sosis mini. Untuk sambal bawang merah sendiri, selain sosis juga bisa menggunakan bahan lain seperti daging ayam suwir, telur ataupun cumi tergantung selera.
Makan dengan nasi putih hangat dan kerupuk putih, membuat sosis oseng bawang merah ala Devina Hermawan ini jadi tipe menu yang bikin ketagihan karena pasti enak di lidah.
Baca Juga: Pendaftaran Rekruitmen Bersama BUMN, 110 BUMN Terlibat dan Sediakan 688 Lapangan Pekerjaan
Mau mencoba? Yuk simak resep lengkap membuat sosis oseng bawang merah dibawah ini untuk hidangan berbuka puasa.
Bahan-bahan:
2 pack sosis mini
3 siung bawang putih
60 gr bawang merah kecil utuh
1 batang daun bawang
20 buah cabai rawit merah & hijau
1 sdm saus tiram
¼ sdt garam
½ sdt gula pasir
½ sdt kaldu bubuk / penyedap
50 ml air
2-3 sdm minyak
Bahan Pelengkap:
nasi putih
kerupuk putih
Baca Juga: Hasil Penghitungan Suara Calon Anggota Legislatif DPRD Provinsi NTB Dapil 4 Partai Golkar
Cara membuat:
1. Cincang kasar bawang putih, iris besar daun bawang dan cabai rawit merah.
2. Potong sosis lalu sayat-sayat.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sesaat lalu masukkan daun bawang, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan bawang merah utuh, tumis sesaat.
4. Masukkan sosis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, saus tiram dan air, masak sesaat hingga meresap.
5. Sosis oseng bawang merah siap disajikan.***
