Network
JURNAL SUMBAWA - Perayaan hari gizi nasional nasional yang ke-63 tahun ini, Indonesia masih dihadapkan pada triple burden of malnutrition atau tiga beban malnutrisi.
Ketiga beban yang dimaksud adalah stunting, wasting dan overweight.
Mengatasi hal tersebut, pemerintah telah melakukan audit kasus stunting guna menemukan penyebab dan solusi penanganannya.
Hasilnya, masih tingginya prevalensi stunting di Indonesia disebabkan oleh kebiasaan makan masyarakat yang kurang asupan protein hewani.
Baca Juga: Bahayanya Jajan Jalanan Akan Berakibat Fatal! SMAN 1 Bandung Gencarkan Edukasi Gizi Untuk Siswa
Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia, Prof. Hardiansyah mengatakan, asupan protein hewani pada ibu hamil sangat penting dalam mencegah stunting pada janin yang dikandungnya.
Gangguan pertumbuhan janin dalam kandung, menjadi salah satu penyebab anak lahir stunting.
“Artinya jangan hanya berpikir tentang kalsium dan mineral, tapi ketika ingin pertumbuhan tulang normal maka perlu juga protein hewani,” kata Prof. Hardiansyah.
Kebutuhan protein hewani dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi susu, telur, ikan ataupun daging.
Baca Juga: Miskin Atau Kaya Bisa Terlihat dari Wajah? Ini Kata Riset
