JURNAL SUMBAWA - Jika ingin menyiapkan menu masakan praktis untuk berbuka puasa, maka nasi goreng kampung ala Chef Devina Hermawan ini bisa dicoba karena bisa dimasak dengan waktu yang singkat.
Masakan Sedap nasi goreng kampung ala Chef Devina Hermawan ini tidak menggunakan toping apa-apa seperti nasi goreng restauran, tetapi hanya memakai bumbu ulek saja.
Pada kanal YouTubenya, Chef Devina Hermawan membuat bumbu ulek untuk nasi goreng kampung ini dari bahan sederhana seperti bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit hijau dan telur yang akan di orek.
Baca Juga: Operasi Pekat Rinjani 2024 selama Bulan Ramadhan, 17 Tersangka dari Berbagai Kasus
Berikut resep lengkap cara membuat nasi goreng kampung ala Chef Devina Hermawan yang patut dicoba sebagai menu berbuka puasa.
Bahan-bahan:
300 gr nasi putih
2 butir telur
30 gr selada air/kangkung
½ sdt gula pasir
3 sdm minyak
Bahan bumbu halus:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
½ sdt terasi
35 buah cabai rawit hijau
¼ sdt lada putih butir
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
Baca Juga: Resep Sambal Krecek Ala Devina Hermawan, Masakan Sedap untuk Makan Sahur
Bahan Pelengkap:
kerupuk
telur mata sapi
Cara membuat :
1. Siapkan ulekan, masukkan bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada putih butir, ulek hingga halus.
2. Masukkan bawang merah, rawit hijau dan terasi, ulek kasar kemudian tumis hingga wangi.
Baca Juga: Lagi Viral: Bukan Hanya Umat Muslim, Semua Umat Beragama Ikut Berburu Takjil
3. Masukkan telur, aduk rata kemudian masukkan nasi dan gula pasir, masak hingga wangi.
4. Masukkan selada air, masak sesaat.
5. Nasi goreng kampung siap disajikan.***