Devina Hermawan Bagikan Resep Sambal Bawang Ala Bu Rudy Surabaya, Ini Resep Lengkapnya

Kerupuk

Langkah Membuatnya:

1. Panaskan minyak lalu goreng bawang putih yang sudah digeprek hingga kecoklatan menggunakan api sedang, sisihkan bawang.

Baca Juga: Siapkan Menu Berbuka Puasa dengan Tahu Asam Manis Ala Rudy Choirudin, Ini Resep Lengkapnya

2. Masukkan bawang merah dan cabai rawit ke dalam food processor lalu cincang jangan terlalu halus atau sesuai selera.

3. Masukkan cabai dan bawang cincang ke dalam minyak lalu tambahkan terasi kemudian masak menggunakan api kecil.

4. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap, aduk rata.

5. Masukkan sedikit air lalu masak sambal hingga air benar-benar susut dengan api kecil.

6. Setelah dingin, masukkan sambal ke dalam wadah kedap udara.