JURNAL SUMBAWA – Masakan sop itu tidak harus berbahan dasar, namun kali ini ada sebuah resep dari Chef Rudy Choirudin, yaitu cara membuat sop dengan tetelan daging.
Hidangan sop tetelan daging yang dipotong dadu dan dikombinasikan dengan sayuran berupa wortel, kentang, buncis dan kol ini sangat cocok untuk menu saat berbuka puasa di bulan Ramadhan Bersama keluarga.
Bukan hanya dirumah, sop tetelan daging juga bisa dibuat dimana saja, karena bahannya mudah didapat dan Langkah memasaknya sangat simple. Jika tidak ada panci presto, maka bisa mengempukan daging dengan panci biasa yang dimasak agak lama.
Baca Juga: Tingkatkan Ketaqwaan Anda di Bulan Ramadhan dengan Tiga Amalan Pokok Ala Rasulullah
Berikut resep sop tetelan daging ala Chef Rudy Choirudin, yang dijamin rasanya enak, gurih dan beraroma rempah.
Bahan 1 :
4 siung bawang putih rajang
6 buah bawang merah rajang
2 cm jahe belah 2 memarkan