3. Tambahkan gula merah, cuka, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih, sisihkan.
4. Iris kol, daun bawang, seledri dan parut wortel lalu masukkan ke dalam wadah.
5. Masukkan tauge, tepung terigu, tepung beras, maizena, baking powder, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.
6. Tambahkan santan dan air, aduk rata.
7. Panaskan minyak, goreng bakwan hingga kuning keemasan.
8. Bakwan siap disajikan dengan sambal kacang sebagai pelengkap***