Network
JURNAL SUMBAWA - Berikut 6 rekomendasi Kuliner Khas Bima yang enak dan wajib dicoba masak dirumah untuk hidangan berbuka puasa pada saat Bulan Ramadhan bersama keluarga tercinta.
Untuk resep dan cara membuat Kuliner khas Bima ini tentunya sangat praktis, kemudian untuk bahan-bahan yang dipakai sangat mudah ditemukan dipasar.
Salah satu dari Kuliner Khas Bima yang dibahas dibawah ini merupakan hidangan untuk menjamu tamu-tamu pada masa kerajaan dan kesultanan bima dulu.
Baca Juga: Sinopsis Film 'Kiblat' yang Dilarang Tayang oleh MUI
Yuk simak 6 rekomendasi Kuliner Khas Bima yang enak, kemudian bisa anda masak dan disajikan pada saat berbuka puasa di Bulan Ramadhan.
1. Manggemada
Manggemada merupakan kuliner khas Bima yang dibuat dari bahan jantung pisang dan dicampur dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih dan cabe.
Jantung pisang yang biasa dipakai oleh orang bima biasanya dari pohon pisang kepok. Setelah dicuci bersih, jantung pisang langsung direbus, kemudian dirajang, dicampur jadi satu dengan bahan rempah, gula, garam, penyedap rasa dan sedikit santan kental.
