Network
2. Ikan Kembung
Ikan ini disebut bahwa kandungan omega 3 didalamnya lebih tinggi dibandingkan ikan salmon. Selain rasanya yang enak, harganya dipasar juga sangat terjangkau.
Sebelum digoreng, Ikan kembung harus dimarinasi dulu dengan kunyit, ketumbar dan bawang putih yang ditumbuk halus, kemudian ditambah dengan perasan jeruk nipis.
Ikan kembung goreng enaknya dimakan dengan sambal matah dan juga sambal mangga muda, pastinya selera makan jadi bertambah.
3. Ikan Nila
Salah satu jenis ikan tawar ini sangat banyak ditemukan dilapak lalapan ikan goreng, karena selain enak harga per porsinya juga sangat terjangkau.
Cara pengolahannya, ikan nila bagusnya dimarinasi dengan bubuk kunyit, garam dan perasan jeruk nipis. Kemudian untuk sambal cocolnya lebih enak seperti Sambal Terasi atau sambal cabe bawang pedas.
