Network
JURNAL SUMBAWA - Sajian ayam goreng memang sangat nikmat, namun jika ingin membuat hidangan ayam goreng yang istimewa, bisa simak Resep Membuat ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan yang rasanya gurih dan manis.
Cara membuat ayam goreng mentega sangat praktis, dan Chef Devina Hermawan menggunakan bahan utama paha ayam broiler. Jika tidak suka, maka boleh memilih jenis ayam kampung yang tidak terlalu tua, agar dagingnya tidak alot saat dimakan.
Masakan Sedap ini memang sangat cocok juga jadi ide jualan, baik nasi box maupun catering. Soal rasa tentunya jangan ditanya, pastinya sangat enak.
Baca Juga: Jumlah Lansia CJH Asal Indonesia Mencapai 45 Ribu Jemaah, 7 Diantaranya Meninggal Dunia
Mau tahu cara membuatnya? simak Resep Membuat ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan dibawah ini yang dijamin rasanya gurih dan manis.
Bahan marinasi:
4 pcs paha ayam broiler utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm maizena
½ sdt garam
½ sdt merica
1 sdt kaldu / penyedap
Bahan saus:
3 siung bawang putih, geprek
½ buah bawang bombai, iris
4-5 sdm margarin / mentega
3 sdm kecap kecap inggris
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
½ sdm saus sambal / saus tomat
2 sdt gula pasir
½ sdt kaldu ayam
Minyak untuk menumis secukupnya
Air secukupnya
Baca Juga: Pria Paruh Baya di Loteng Nyuri Kotak Amal Masjid Ditangkap Polisi
Bahan lainnya:
jeruk limau
Langkah Membuat:
1. Potong ayam masing-masing menjadi 4 bagian lalu marinasi dengan jeruk nipis, kecap asin, kaldu bubuk, garam, dan merica, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit di suhu ruang.
2. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga kering, tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga wangi dan kecokelatan lalu masukkan margarin dan bawang bombai, tumis sebentar.
4. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, gula, dan kaldu ayam, aduk rata.
Baca Juga: Kaya Nutrisi! Resep Membuat Sup Daging Tomat Ala Devina Hermawan, Hidangan Praktis Anti Ribet
5. Masukkan ayam dan air secukupnya, masak sesaat.
6. Ayam goreng mentega siap disajikan.
Itulah Resep Membuat ayam goreng mentega ala Chef Devina Hermawan yang dijamin makan pasti lahap.***
