Network
JURNAL SUMBAWA – Kita pasti tahu bahwa makanan yang biasanya sering dikonsumsi oleh masyarakat saat berbuka puasa yaitu salah satunya adalah gorengan.
Jika melihat beberapa video dr. Zaidul Akbar di Youtube, maka gorengan ini diankatakan sebagai makanan yang tidak sehat jika secara terus menerus dikonsumsi.
Kenapa tidak sehat, karena menurut dr. Zaidul Akbar, dalam gorengan itu mengandung tepung dan minyak, sehingga kalau sering dimakan maka akan menjadi penyebab penyakit dalam tubuh.
Baca Juga: Lupa Niat Puasa, Apakah Puasanya Tetap Diterima?
Kali ini, dilansir dalam sebuah tayangan pada kanal Youtube JSR Store, dr. Zaidul Akbar membagikan satu resep membuat gorengan sehat untuk dijadikan menu saat berbuka puasa.
“saya ingin berikan solusi baru bagi anda atau bagi kita semua yang ingin buat gorengan dengan versi lain, saya namakan gorengan JSR” Ucapnya.
Menurutnya, kenapa gorengan ini dikatakan sebagai gorengan JSR, karena sebenarnya tidak digoreng dan menggunakan bahan yang disitu ada ilmunya.
Ini menjadi catatan yang sangat penting karena masyarakat harus bergerak ke pangan fungsional, dimana bukan hanya sekedar rasa tetapi ada ilmu yang luar biasa.
Gorengan JSR ini menggunakan beberapa bahan, namun sama sekali tidak menggunakan tepung terigu.
