Network
Bahan-bahan tersebut kata dr. Zaidul Akbar tentunya memiliki manfaat dan fungsi yang baik bagi tubuh.
Baca Juga: Piala Dunia U-20, Media Luar Soroti Indonesia
Berikut bahan yang digunakan dalam membuat gorengan JSR:
- Parutan bawang bombay (Manfaatnya untuk melancarkan pencernaan dan menambah nafsu makan.
- Daun Adas (Manfaatnya untuk Kesehatan jantung)
- Parutan Kentang yang telah dibuang airnya.
- Sedikit garam
- Alpukat (Bahan cocolan atau dijadikan mayones yang dicampur dengan kuning telur, jeruk nipis, madu dan sedikit garam.
- Cabe Hijau yang masih ada pangkalnya, karena dalam pangkal tangkai cabe terdapat probiotik.
Cara Membuat:
- Campurkan parutan kentang dengan parutan bawang Bombay lalu aduk merata.
- Panaskan Teflon dan olesi dengan sedikit minyak kelapa, bukan minyak sawit
- Masukan campuran kentang dan bawang Bombay tadi diatas teflon yang panas lalu bolak balik.
- Taburi sedikit garam diatasnya dan angkat jika sudah matang.
- Sajikan gorengan JSR dengan taburan daun adas, lalu dicocol dengan mayones alpukat dan cabe hijau.
Baca Juga: Bulan Ramadhan: HMI Cabang Bima Back To Masjid
Gorengan JSR ini sangat bermanfaat untuk pencernaan, karena bahan-bahan yang digunakan tadi mengandung banyak manfaat bagi Kesehatan tubuh.
“Jadi Masya Allah, ini akan menjadi menu sajian sehat kita saat bulan Ramadhan atau hari-hari lain, sehingga kita perlahan-lahan bisa mengurangi minyak, dan kita ganti tepung terigu tadi dengan makanan seperti ini” Kata dr. Zaidul Akbar.***
