Network
Catatan: Untuk diketahui, bahwa fungsi dari garam kasar adalah sebagai bahan pengenyal natural. Jadi untuk mengenyalkan bakso daging Sapi tidak perlu menggunakan bahan kimia lain, cukup menggunakan garam kasar saja.
Baca Juga: Sri Mulyani Bagikan Kisah Saat Tempuh S2 Bareng Suami di Amerika Serikat: Penuh Warna dan Suka Duka
- Setelah daging sapi dan bahan bumbu tercampur rata, tambahkan tepung tapioka lalu giling kembali sampai menjadi adonan yang siap dibentuk bakso.
- Panaskan air di panci sampai mendidih. Lalu kecilkan api kompor.
- Bentuk bakso daging sapi menjadi bulat, lalu masukan ke dalam air mendidih sampai adonan habis.
- Setelah bakso daging sapi matang, langsung disajikan bersama kuah bakso, atau juga bisa dibuat bakso bakar maupun dijadikan bakso frozen.
Semoga resep membuat bakso daging sapi ini bisa menjadi referensi untuk dimasak pada hari raya Idhul Adha nanti.***
