Network
JURNAL SUMBAWA - Hari raya Idhul Adha semakin lengkap jika ada makanan yang disajikan untuk keluarga tercinta, yang berasal dari daging qurban.
Adapun daging sapi bisa kita masak dan kita olah menjadi bakso, Gulai, Sate, Soto dan masih banyak lagi menu lainnya.
Berikut ini ada resep dari Youtube Sajian Sedap bagaimana cara membuat bakso daging sapi yang bisa dimasak dan disajikan saat hari Idhul Adha nanti.
Baca Juga: Resep Makanan Idhul Adha: Masak Sate Daging Kambing Sambal Kecap Pedas, Dijamin Enak
Inilah resep bakso daging sapi:
Bahan-bahan Utama:
- 250 gram daging paha sapi segar tanpa lemak
- 100 gram es batu
- 40 gram tepung tapioka
Bahan Bumbu:
- 1 sdm Garam Kasar
- 1 sdt Backing Powder
- 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk
Cara Membuat:
- Sediakan Blender atau food processor, lalu masukan daging sapi dan es batu. Giling sampai halus.
- Setelah agak halus, masukan bahan bumbu 3 macam tadi (Garam, Backing Powder dan Kaldu Bubuk) kedalam daging sapi.
