Network
JURNAL SUMBAWA - Salah satu sayuran sedap, yaitu sayur lodeh merupakan makanan khas nusantara yang sangat disukai oleh banyak orang, karena isi sayuran yang dipadukan dengan santan didalamnya sangat membangkitkan gairah makan.
Apalagi kalau sayur lodeh dimakan dengan Ikan Asin, dan Peyek Udang yang garing, dijamin bisa membuat penikmatnya menjadi ingin tambah nasi terus.
Kali ini Willgoz membagikan resep membuat sayur lodeh dan Peyek Udang garing, dengan bahan yang ekonomis dan tentu rasanya sedap seperti dilansir JurnalSumbawa.com dari Kanal Youtube Willgoz Kitchen.
Baca Juga: Nagita Slavina Resmi Menjabat Sebagai CEO, Esteh Indonesia Diharap Bisa Lebih Baik Kedepannya
Inilah resep membuat sayur lodeh dan Peyek Udang garing, ekonomis dan Dijamin sedap:
Bahan sayur lodeh dan Ikan Asin:
1-2 paket sayur lodeh
1 pc labu siam
1-2 pc jagung
50g ikan asin
3 pcs cabe rawit merah
1/2 sdm garam
2 sdm gula
3 sdt lada putih
1/2 sdm kaldu jamur
150 ml santan
1-2 pax bumbu lodeh instant
1.2 L air
Bahan-Bahan Peyek Udang:
125g Tepung beras
30 gr tepung tapioka
1 pinch baking soda
1/2 sdt kunyit bubuk
2 pcs telur
6 pcs daun jeruk (rajang)
1 sdm margarine
300g udang kecil ( literally kecil )
1/2 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt kaldu ayam
1 sdt lada putih
150 ml air
