JURNAL SUMBAWA - Bagi umat muslim yang mau buat cemilan enak dan gurih, berikut Resep Membuat otak otak bakar ala Chef Devina Hermawan yang teksturnya lembut dan kenyal, sangat cocok untuk menu cemilan buka puasa Syawal.
Chef Devina Hermawan membuat makanan otak otak ini dari daging murni ikan tenggiri. pastikan bahwa daging ikan yang digunakan tidak berbau dan masih fresh, agar kualitas otak otak yang dibuat citarasanya lezat.
Lebih enak otak otak bakar ini disajikan dengan sambal tauco dan sambal kacang, yang dijamin dapat memanjakan lidah. Makanan ini juga sangat cocok untuk dijual, pastinya sangat laku dan disujai konsumen.
Baca Juga: Mana Terbaik! Realme GT Neo 6 SE Dengan Realme GT Neo 5 SE Adu Spesifikasi
Mau tahu cara membuatnya? Berikut Resep Membuat otak otak bakar dari ikan tenggiri untuk cemilan buka puasa Syawal.
Bahan-bahan:
500 gr ikan tenggiri (murni daging)
2 ½ sdt garam