Resep Perkedel Kentang Jagung, Kentang Daging Ayam dan Perkedel Kentang Sosis Hingga Cara Membuatnya

3. Perkedel Kentang Jamur

Bahan-bahan

500 gram kentang, kukus dan haluskan, 200 gram jamur, cincang halus, 2 butir telur, 3 sendok makan tepung terigu, 2 sendok makan tepung maizena, 3 batang daun bawang, iris halus, 2 siung bawang putih, cincang halus, 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk dan Minyak goreng.

Baca Juga: Resep Masakan Sambal Kentang Hati Ampela Ala Willgoz, Rasanya Gurih dan Harum

Cara Membuat

Campurkan kentang yang telah dikukus dan haluskan dengan jamur cincang, telur, tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Ambil sebagian adonan kentang dan jamur dan bentuk menjadi bulat pipih atau sesuai dengan selera Anda.

Goreng perkedel kentang jamur dalam minyak panas hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan. Selamat menikmati.

4. Perkedel Kentang Sosis

Bahan-bahan